
L'île de Taha'a et sa vanille
Quelle cuisinière ou cuisinier n’a jamais utilisé de vanille ? La vanille Bourbon est la plus connue mais connaissez-vous celle de Polynésie et particulièrement la vanille de Taha’a ? Découvrons ensemble pourquoi elle porte toute sa saveur et est aujourd’hui une des fiertés de Polynésie Française.